Casalforte Pinot Grigio

Informatie

OVER DE WIJN

De Cantine Riondo Casalforte Pinot Grigio is een verfijnde wijn uit het hart van Italië. Deze Pinot Grigio heeft een helder strogele kleur en biedt een aromatisch palet van perzik, peer en subtiele florale tonen, met een hint van citrus voor frisheid. In de neus is hij delicaat en uitnodigend. De smaak is vol en harmonieus, met een uitgebalanceerde structuur. De afdronk is elegant en aangenaam, met een zachte, fruitige persistentie die niet overheerst. Deze wijn straalt finesse uit en is perfect voor wie houdt van een lichte, maar smaakvolle beleving.

HET WIJNHUIS

In het schilderachtige landschap van Veneto, waar glooiende heuvels en wijngaarden elkaar omarmen, ligt Cantine Riondo. Dit wijnhuis werd geboren uit een droom van lokale wijnboeren die hun passie wilden delen met de wereld. Het was in een oude boerderij, ooit een toevluchtsoord voor pelgrims, waar de eerste druiven van de Casalforte-lijn werden geperst.

Met een vleugje Italiaanse charme en diep respect voor tradities combineerde Cantine Riondo moderne technieken met eeuwenoude wijnbouwmethoden. Elke fles vertelt het verhaal van de regio: warme zomers, koele briesjes van de Adriatische Zee en de rijke bodems die de Pinot Grigio haar kenmerkende karakter geven.

Generaties later blijft Cantine Riondo trouw aan haar roots, met wijnen die niet alleen smaken, maar ook voelen als een wandeling door de zonovergoten wijngaarden van Veneto. Hier proef je de ziel van Italië, gevangen in een glas.

Kleur: Wit

Druiven: 100% Pinot Grigio

Land: Italie

Streek: Veneto

Smaaktype: Fris en fruitig

Afsluiting: Kurk

Alcohol percentage: 12,5 %

Oogstjaar:  2023

Overige:  - - -

Houtopvoeding:  Deze wijn wordt doorgaans niet op hout opgevoed. Deze wijn staat bekend om zijn frisse, fruitige karakter, wat wordt behouden door fermentatie en rijping in roestvrijstalen tanks. Hierdoor blijven de delicate aroma's van perzik, peer en citrus optimaal behouden. Als je precieze details nodig hebt, raad ik aan de technische fiche van de producent te raadplegen.

Lekker bij: Lichte gerechten zoals frisse salades, gegrilde groenten, zachte kazen en visgerechten zoals kabeljauw of schol. Ook past hij uitstekend bij lichte pasta's met een romige saus of zeevruchten, en bij sushi komt zijn frisheid goed tot zijn recht. Dankzij zijn verfijnde karakter en balans is het een veelzijdige wijn die vele combinaties complimenteert.