Chateau Maucoil Chateauneuf du Pape Tradition
Specificaties
Informatie
De familie Arnaud, die al wijngaarden had in Châteauneuf-du-Pape, besloot in 1995 het landgoed te kopen. De wijnfamilie bracht onmiddellijk veel energie en passie in Château Maucoil. De nieuwe generatie nam vervolgens het stokje over in 2009 met een sterk verlangen om de toekomst van het landgoed veilig te stellen en op een milieuverantwoorde manier te beheren
In 2013 besloten Bénédicte en Charles Bonnet Frédéric en Benoit Lavau om samen te gaan werken en het viertal runt nu samen één wijnhuis. De 45 hectare wijngaarden in de appellatie Châteauneuf-du-Pape worden sinds 2011 biologische bewerkt.
De eigenaren zijn zich bewust van de bevoorrechte ligging en het unieke terroir van het landgoed, dus laten ze de wijnstokken in hun eigen tempo groeien met de aandacht, precisie en het geduld dat ze nodig hebben. Ze zijn zuinig op de bodem en werken op de traditionele manier zonder chemische bestrijdingsmiddelen te gebruiken.
Bij Château Maucoil geven ze de voorkeur aan oude methoden zoals ploegen, heuvels vormen en ploegen. Ze runnen de wijngaard met maximaal respect voor de mensen en de natuur.
De wijn is gemaakt van een blend van 4 van de klassieke Rhône druiven met uiteraard de Grenache Noir in de hoofdrol. Naast 60% Grenache Noir wordt 15% Syrah, 15% Mourvèdre en 10% Cinsault gebruikt. Elk druivenras wordt apart gevinificeerd en gerijpt op verschillende wijzen. Er wordt hierbij gebruik gemaakt van zowel RVS, beton als houten vaten. Als de wijnen voldoende zijn gerijpt worden zij pas geblend tot eindproduct.
Kleur: Rood
Druiven: Cinsault, Grenache Noir, Mourvèdre, Syrah
Land: Frankrijk
Streek: Rhône
Smaaktype: Vol en Rijk
Afsluiting: Kurk
Alcohol percentage: 14,5%
Oogstjaar: 2020
Overige: - - -
Houtopvoeding: Ja
Lekker bij: Gegrild vlees, lamskoteletten en kaas
