Reviews

Door Rien

Een monsterwijn, overweldigend maar toch subtiel. De kleur is ondoorzichtig, bijna zwart met een mooi subtiel bruin randje. De wijn hangt aan het glas als een drenkeling aan een reddingsboei. De geur is een mengeling van subtiele elementen, gras, tabak, leer, maar ook een fris citroentje. Dat komt terug in de mond, citroenschil, zoethout, laurier. Het palet is veelzijdig, de afdronk is langdurig en verbazingwekkend is er nauwelijks tot geen alcohol te proeven ondanks de 15%. Deze wijn verdient mooie, subtiele maar stevige gerechten met ene eigen karakter. Lam, eend maar ook moussaka of spaghetti met een truffelsaus.

Geplaatst op 30-01-2021
4 sterren op basis van 1 beoordelingen

Ciu Ciu Oppidum Marche Rosso IGT

19,95
Prachtige dik en krachtige wijn van overrijpe Montepulcianodruiven, in de neus vanille. Een echte kwaliteitswijn. Genot om te drinken op bijzondere momenten. Lees meer
  • Bezorging door heel Europa
  • Meer dan 1.000 producten
  • Niet goed? geld terug!
  • Veilig afrekenen

Specificaties

Informatie

Kleur: Rood

Druiven: Montepulciano

Land: Italie

Streek: Marken

Smaaktype: Krachtig

Afsluiting: Kurk

Alcohol percentage: 15%

Oogstjaar: 2014

Overige:  Biologisch en Vegan

Houtopvoeding:  Fermentatie met de schil gedurende 20 dagen, daarna de malolactische fermentatie. 30% van de wijn gaat in houten vaten, 70% van de wijn in kleine houten vaten van 10 HL gedurende 12 maanden

Lekker bij: Gegrilde, gebraden en geroosterde vleesgerechten

Wij slaan cookies op om onze website te verbeteren. Is dat akkoord? Ja Nee Meer over cookies »
← Keer terug naar de backoffice    * Gratis verzenden vanaf €100 binnen Nederland * Verbergen