Domaine Roger Neveu Côte des Embouffants Sancerre
Specificaties
Informatie
OVER DE WIJN
Côte des Embouffants wordt gemaakt van 100% Sauvignon Blanc uit Sancerre. De kalkrijke bodem geeft de wijn veel frisheid en mineraliteit, met aroma’s van citrus, groene appel, grapefruit en vuursteen. De stijl is droog, strak en elegant, met een lange, zuivere afdronk.
OVER HET WIJNHUIS
Domaine Roger Neveu is een familiebedrijf uit Verdigny met wortels die eeuwen teruggaan. De huidige generatie bouwt voort op een lange traditie van wijnbouw in Sancerre. Côte des Embouffants komt van een historisch gewaardeerde helling die al in de achttiende eeuw als bijzonder werd genoemd.
Kleur: Wit
Druiven: Sauvignon Blanc
Land: Frankrijk
Streek: Pouilly Fumé
Smaaktype: Complex, Hout, Kruidig en vol, Vol en romig
Afsluiting: Kurk
Alcohol percentage: 13%
Overige: ---
Houtopvoeding: ---
Lekker bij: Schaal- en schelpdieren, ceviche, sushi, geitenkaas, lichte visgerechten en wit vlees.