Neethlingshof The Owl Post Pinotage 2022
Specificaties
Informatie
OVER DE WIJN
The Owl Post Pinotage 2022 is een krachtige en karaktervolle rode wijn die het beste van de Zuid-Afrikaanse Pinotage laat zien. De wijn heeft een diepe robijnrode kleur en een verleidelijk aroma van zwarte pruimen, moerbeien en frambozen. Tonen van donkere chocolade, witte peper en verkoold eikenhout geven extra diepgang. In de mond is de wijn vol en geconcentreerd, met smaken van zwarte kersen, bosbessen en pruimen. De stevige tannines zorgen voor structuur, terwijl de langdurige houtopvoeding de wijn een prachtige complexiteit geeft. Een bijzondere Pinotage die nu al heerlijk is, maar zich ook verder kan ontwikkelen.
OVER HET WIJNHUIS
Op Neethlingshof draait wijnmaken niet alleen om druiven, maar ook om het leven tussen de wijnranken. Met The Owl Post brengt het historische landgoed een ode aan de uilen die helpen het natuurlijke evenwicht in de wijngaarden te bewaren. Door nestkasten te plaatsen en biodiversiteit te stimuleren, laat Neethlingshof zien hoe natuur en wijnbouw elkaar kunnen versterken. Een prachtig verhaal dat terugkomt in iedere fles.
Kleur: Rood
Druiven: Pinotage
Land: Zuid-Afrika
Streek: Stellenbosch
Smaaktype: Krachtig
Afsluiting: Kurk
Alcohol percentage: 13,5%
Overige: ---
Houtopvoeding: De wijn rijpt achttien maanden op Frans en Amerikaans eikenhout, waarbij een gedeelte van de vaten nieuw is.
Lekker bij: Wildgerechten, ossenstaart, kruidige curry's, gegrilde portobello en gerijpte kazen. Ook heerlijk bij pure chocoladetaart.
