Louise Dubois 1885 Chardonnay
Specificaties
Informatie
OVER DE WIJN
Louise Dubois 1885 Chardonnay is een volle Franse Chardonnay met veel rijp geel en tropisch fruit. Perzik, ananas en mango worden aangevuld met vanille, geroosterde noten en subtiele groene kruiden. De wijn is romig en zacht, maar behoudt voldoende frisheid voor een mooie balans.
OVER HET WIJNHUIS
Louise Dubois 1885 is ontstaan uit een samenwerking van Franse wijnboeren die geselecteerde wijngaarden gebruiken voor deze cuvée. Voor de Chardonnay worden druiven uit onder meer Bourgogne en de Ardèche genoemd, met als doel een rijke, toegankelijke stijl te maken waarin fruit en hout mooi samenkomen.
Kleur: Wit
Druiven: Chardonnay
Land: Frankrijk
Streek: Languedoc-Roussillon
Smaaktype: Hout, Vol en romig
Afsluiting: Kurk
Alcohol percentage: 13%
Overige: ---
Houtopvoeding: De wijn rijpt ongeveer 6 tot 9 maanden op Franse eikenhouten vaten, wat zorgt voor romigheid, vanille en geroosterde tonen.
Lekker bij: Romige pasta, gegrilde vis, gevogelte, coquilles, kreeft, risotto met paddenstoelen en zachte kazen.