Manzone Dolcetto d'Alba Magna
Specificaties
Informatie
In het rustieke Serralunga d’Alba, in het hart van de DOCG Barolo, ligt de cru Meriame, waar Paolo Manzone zijn Nebbiolo voor zijn belangrijkste wijnen heeft aangeplant. De wijngaard dateert uit 1948 en de wijnstokken zijn soms tot wel 70 jaar oud. Manzone heeft zich laten inspireren door de Bourgogne en maakt Barolo’s die op Franse Bourgogne-vaten rijpen. Het zijn Barolo’s in een vrij moderne stijl, die passen bij de toegankelijke en wat aardse stijl Barolo’s die de cru Meriame levert.
Afkomstig van verschillende wijngaarden rondom het stadje Alba in Piemonte, Italië. De wijngaarden zijn op het zuiden of zuidoosten gericht op zo'n 350 - 400 meter hoogte. De bodem bestaat voornamelijk uit klei en kalksteen. De wijnstokken zijn ongeveer 30 jaar oud.
Kleur: Rood
Druiven: Dolcetto
Land: Italië
Streek: Piemonte
Smaaktype: Fruitig en fris
Afsluiting: Kurk
Alcohol percentage: 13 %
Oogstjaar: 2022
Overige: - - -
Houtopvoeding: Geen houtlagering
Lekker bij: Lekker bij salami. Ook lekker bij een salade van rucola met eendenborst.