Mission Estate Chardonnay
Specificaties
Informatie
OVER DE WIJN
Mission Estate Chardonnay is een verfijnde wijn waarin fruit en structuur perfect samenkomen. De wijn laat het koele maritieme klimaat van Hawke’s Bay goed zien met frisse zuren rijp fruit en een subtiele romige textuur door gedeeltelijke houtrijping.
OVER HET WIJNHUIS
Mission Estate Winery is het oudste wijnhuis van Nieuw Zeeland en werd opgericht in 1851 door Franse missionarissen. In Hawke’s Bay combineert het wijnhuis eeuwenoude traditie met moderne wijntechnieken en een sterke focus op duurzaamheid en kwaliteit.
Kleur: Wit
Druiven: 100% Chardonnay
Land: Nieuw Zeeland
Streek: Hawke’s Bay
Smaaktype: Fris rond en elegant
Afsluiting: Schroefdop
Alcohol percentage: - - - %
Oogstjaar: - - -
Overige: Geen officiële biologische certificering, wel duurzaam geproduceerd
Houtopvoeding: Gedeeltelijke vergisting en rijping op eikenhout, deels opgevoed in roestvrij staal. Subtiele houtinvloed voor extra complexiteit
Lekker bij: Gegrilde vis en zeevruchten, kip en gevogelte, romige pasta’s, zachte kazenof risotto en lichte ovengerechten