Mission Estate Old Vine Semillon
Specificaties
Informatie
OVER DE WIJN
Mission Estate Old Vine Semillon wordt gemaakt van oude wijnstokken die zorgen voor lage opbrengsten en extra concentratie. De wijn combineert rijp fruit met spanning en frisheid en heeft een klassieke stijlvolle uitstraling met bewaarpotentieel.
OVER HET WIJNHUIS
Mission Estate Winery is het oudste wijnhuis van Nieuw Zeeland en werd opgericht in 1851 door Franse missionarissen. In Hawke’s Bay werkt men met groot respect voor traditie terroir en oude wijngaarden wat perfect tot uiting komt in deze Old Vine Semillon.
Kleur: Wit
Druiven: 100% Semillon
Land: Nieuw Zeeland
Streek: Hawke’s Bay
Smaaktype: Rijk fris en elegant
Afsluiting: Schroefdop
Alcohol percentage: - - - %
Oogstjaar: - - -
Overige: Geen officiële biologische certificering, wel duurzaam geproduceerd
Houtopvoeding: Vergisting en opvoeding in roestvrij staal, Geen houtopvoeding. Lichte rijping op de fijne lie voor extra structuur
Lekker bij: Gegrilde vis en schaal en schelpdieren, romige visgerechten, kip en kalkoen, Aziatische gerechten met milde kruiding en erechten met citroen botersaus
