Neethlingshof Cap Classique Brut Rosé
Specificaties
Informatie
OVER DE WIJN
De Neethlingshof Cap Classique Brut Rosé is een elegante mousserende wijn die volgens de traditionele methode wordt geproduceerd. De bijzondere blend bestaat uit 35% Pinot Noir, 30% Chardonnay, 30% Pinotage en 5% Pinot Meunier. Een kleine toevoeging van speciaal bereide rode Pinot Noir geeft de wijn zijn verfijnde zalmroze kleur. Na de tweede vergisting op fles rijpt de wijn gemiddeld achttien maanden op de gistcellen. In de geur komen verse aardbeien, aardbeiengebak en een vleugje rabarber naar voren. De smaak is rijk en fruitig, met elegante aardbeientonen en subtiele nuances van brioche. De fijne mousse en frisse zuren zorgen voor een prachtige balans.
OVER HET WIJNHUIS
Verscholen tussen de wijngaarden van Stellenbosch ligt het historische landgoed Neethlingshof, waar wijnmaken al sinds 1692 deel uitmaakt van het leven. Met de Cap Classique Brut Rosé laat het wijnhuis zien hoe elegant en feestelijk Zuid-Afrikaanse mousserende wijn kan zijn. De zachte roze kleur, verfijnde bubbels en zorgvuldig geselecteerde druiven maken deze wijn tot een sprankelende weerspiegeling van het vakmanschap en de romantiek van de Kaap.
Kleur: Rosé
Druiven: Pinot Noir, Chardonnay, Pinotage, Pinot Meunier
Land: Zuid-Afrika
Streek: Stellenbosch
Smaaktype: Verfijnd
Afsluiting: Kurk
Alcohol percentage: 11,8%
Overige: ---
Houtopvoeding: ---
Lekker bij: Aziatisch bereide kip met honing, miso en gember. Ook een prachtige keuze voor feestelijke borrelmomenten.