Neethlingshof The Duiker Cadenza Sauvignon Fumé 2025

0 Review(s)

€17,95

Een bijzondere Sauvignon Fumé uit Stellenbosch, afkomstig van oude wijnstokken uit 1986. Verleidelijke aroma's van peer, guave, perzik en abrikoos worden aangevuld met subtiele vanilletonen. Rijk, elegant en verfijnd met een heerlijk lange, romige afdronk Lees meer

Maak een keuze:

+ -

In winkelwagen

Bezorging door heel Europa
Meer dan 1.000 producten
Niet goed? geld terug!
Veilig afrekenen
De online wijnspecialist voor de beste wijnen

Specificaties

Informatie

OVER DE WIJN

The Duiker Cadenza Sauvignon Fumé 2025 laat zien hoe bijzonder Sauvignon Blanc kan zijn wanneer oude wijnstokken en subtiele houtopvoeding samenkomen. De druiven zijn afkomstig van een wijngaard die in 1986 werd aangeplant. Het resultaat is een expressieve witte wijn met aroma's van kruisbes, peer, guave, citroencrème en vlierbloesem. Een vleugje vanille verraadt de invloed van het eikenhout. In de mond is de wijn rijk en geconcentreerd, met smaken van perzik, abrikoos en tropisch fruit. De lange afdronk wordt elegant afgerond met een subtiele toets van butterscotch.

OVER HET WIJNHUIS

Tussen de wijngaarden van Neethlingshof leeft de duiker, een kleine Zuid-Afrikaanse antilope die symbool staat voor gratie, vrijheid en de harmonie tussen mens en natuur. Deze bijzondere Sauvignon Fumé draagt zijn naam als eerbetoon aan het natuurlijke landschap dat het historische landgoed omringt. Hier, waar oude wijnstokken en wilde dieren samen hun thuis vinden, ontstaan wijnen met een verhaal.

Kleur: Wit

Druiven: Sauvignon Blanc

Land: Zuid-Afrika

Streek: Stellenbosch

Smaaktype: Verfijnd

Afsluiting: Kurk

Alcohol percentage: 13,5%

Overige: ---

Houtopvoeding: Heerlijk bij romige zeevruchtenrisotto, coquilles met citroen, salade caprese, gegrilde kwartel en panna cotta.

Lekker bij: De wijn wordt gedeeltelijk op eikenhout vergist en rijpt vervolgens vier maanden op eikenhouten vaten.