Neethlingshof The First Flower Chenin Blanc 2025
Specificaties
Informatie
OVER DE WIJN
The First Flower Chenin Blanc 2025 is een elegante witte wijn die de veelzijdigheid van Chenin Blanc prachtig laat zien. De druiven groeien op verweerd graniet en zandsteen, waar de verkoelende winden van False Bay bijdragen aan een langzame rijping. In de geur komen citrusbloesem, jasmijn, kamperfoelie en frisse peer samen met subtiele amandeltonen. De smaak is verfijnd en levendig, met een mooie combinatie van rijp steenfruit, citrus en licht geroosterde amandelen. De houtopvoeding geeft de wijn extra diepgang, zonder zijn frisse karakter te overheersen.
OVER HET WIJNHUIS
The First Flower vertelt een romantisch verhaal dat teruggaat tot 1814. In dat jaar liet Maria Magdalena Marais bloemen aanbrengen op de gevel van het historische landhuis, waaronder een bloem die haarzelf symboliseerde. Deze bijzondere Chenin Blanc is een eerbetoon aan haar nalatenschap en aan de eerste druivenrassen die ooit aan de Kaap werden aangeplant. Een wijn waarin geschiedenis, elegantie en natuur samenkomen.
Kleur: Wit
Druiven: Chenin Blanc
Land: Zuid-Afrika
Streek: Stellenbosch
Smaaktype: Verfijnd
Afsluiting: Schroefdop
Alcohol percentage: 13,5%
Overige: ---
Houtopvoeding: De wijn rijpt gedeeltelijk acht maanden op eikenhouten vaten van tweede en derde gebruik, naast een gedeelte op roestvrij staal.
Lekker bij: Uitstekend bij verse vis, schaal- en schelpdieren, zomerse salades en romige risotto.
