De perfecte webshop voor al het lekkers op één website
Zoek je wijn bij jouw gerecht
Zoek op druivensoort

Paradiso Angelo Primo Nero di Troia

€16,50 Incl. btw

Deze Paradiso Angelo Primo Nero di Troia is diep robijnrood van kleur. In de neus rijp rood fruit en cacao en koffie. De smaak is geconcentreerd, zwoel, dik met prettige tannines. Lekker bij een sappige hamburger met bacon en barbecuesaus.

De perfecte webshop voor al het lekkers op één website
Zoek je wijn bij jouw gerecht
Zoek op druivensoort

Na de Tweede Wereldoorlog in de jaren ’50 heerste er veel armoede onder de boeren in Zuid-Italië. Grootvader Angelo Paradiso, een van de vele boeren in Puglia, besluit in die tijd zijn heil te zoeken in de wijnbouw en bouwt in 1954 het wijnhuis Cantine Paradiso. Tegenwoordig is Cantine Paradiso een wijnhuis, dat met name bekend staat om zijn gulle ‘jammy’ rode wijnen gemaakt van Primitivo, Negroamaro en Nero di Troia. Hun beste wijn is gemaakt van 100% Primitivo en is vernoemd naar het jaar van oprichting: de 1954.

De druiven worden begin oktober geplukt in de wijngaarden rond Cerignola.

Na het ontstelen van de druiven worden deze gekneusd en weken ze 15 dagen in RVS tanks op een gecontroleerde temperatuur onder de 27 graden. De wijn wordt daarna geperst. De wijn blijft 2 maanden in RVS tanks, om vervolgens overgebracht te worden naar eikenhouten vaten. Daarin rijpt de wijn 12 maanden. De wijn rijpt vervolgens nog 4 maanden op fles.

Nog niet gewaardeerd

0 sterren gebaseerd op 0 beoordelingen

Uw review toevoegen
Toevoegen
Gebruik komma's om tags te scheiden.
Wij slaan cookies op om onze website te verbeteren. Is dat akkoord? Ja Nee Meer over cookies »

 

 

is toegevoegd aan uw winkelwagen.

Niet op voorraad

Het gewenste aantal voor “” is niet beschikbaar.