Paradiso Basato Nero di Troia
Specificaties
Informatie
Paradiso Basato Nero di Troia is een Italiaanse rode wijn uit Puglia, gemaakt van de Nero di Troia-druif. Deze wijn heeft een intense geur met aroma's van rijp donker fruit zoals zwarte kersen en pruimen, aangevuld met subtiele hints van specerijen, zoals peper en kruidnagel, en een vleugje viooltjes en tabak. De geur is diep en verleidelijk, wat de complexiteit van de wijn benadrukt.
In de afdronk proef je zachte tannines en een aangename, lange finish met tonen van pure chocolade en lichte minerale accenten. De afdronk is vol en elegant, met een mooie balans tussen fruitige en kruidige elementen die nog even blijven hangen.
Kleur: Rood
Druiven: Nero di Troia
Land: Italie
Streek: Puglia
Smaaktype: Vol en krachtig
Afsluiting: Kurk
Alcohol percentage: 14,5 %
Oogstjaar: 2017
Overige:
Houtopvoeding: 6 maanden houtlagering
Lekker bij: Rijke vleesgerechten zoals gegrilde lamskoteletten, stoofschotels, en geroosterd rundvlees. Ook combineert hij goed met wildgerechten, zoals hert of fazant, dankzij zijn volle smaak en kruidige tonen. Voor vegetariërs is deze wijn een uitstekende match met gerechten op basis van gegrilde groenten, paddenstoelenrisotto, of pasta met een hartige tomatensaus. Bovendien past hij mooi bij gerijpte kazen, zoals pecorino of oude Parmezaanse kaas, die de volle, fruitige en kruidige smaken van de wijn aanvullen.
Ook leuk om te bekijken
Vol van smaak, aanwezige tannines maar goed geïntegreerd, veel donker fruit (pruimen, mirte, bessen) en indrukken van specerijen. Rode bessen, gedroogde pruimen, mirte, kruidnagel. Lekker bij pasta met rijke sauzen.
Fantastische wijn strogeel van kleur met groene reflecties, intens bloemig en fruitig. Verfrissend met tonen van tropisch fruit en citrus, lekker bij gegrilde zeevis met venkel.
Deze Paradiso Angelo Primo Nero di Troia is diep robijnrood van kleur. In de neus rijp rood fruit en cacao en koffie. De smaak geconcentreerd, zwoel, dik met prettige tannines. Lekker bij een hamburger met bacon en barbecuesaus.
Vol van smaak, aanwezige tannines maar goed geïntegreerd, veel donker fruit (pruimen, mirte, bessen) en indrukken van specerijen. Rode bessen, gedroogde pruimen, mirte, kruidnagel. Lekker bij pasta met rijke sauzen.
Rijk, vol en fruitig van smaak met zachte, ronde tannine. Veel rijp fruit (pruimen, bramen, gestoofde rabarber). Tonen van het hout (karamel, mokka en vanille). Aroma's van Pruimen, bessen, mokka en vanille
Paradiso Stizzato heeft een volle, rijke smaak met tonen van rijp donker fruit, zoals bramen en pruimen, gecombineerd met kruiden, vanille, en een vleugje cacao. De wijn is soepel, rond, en intens van karakter.
