Piandimare Montepulciano d’Abruzzo riserva ‘Monolith’
Specificaties
Informatie
OVER DE WIJN
Monolith wordt gemaakt van 100% Montepulciano uit Villamagna in Abruzzo. De wijn heeft een diep robijnrode kleur en aroma’s van rijpe kersen en morellen, aangevuld met vanille, tabak en zoethout. De smaak is vol, rijk en harmonieus, met veel lengte en een mooie balans tussen kracht en frisheid.
OVER HET WIJNHUIS
Piandimare is een wijncoöperatie uit Villamagna, gelegen tussen de Adriatische Zee en de heuvels van Abruzzo. Monolith is vernoemd naar de eeuwenoude stenen van de Necropoli di Fossa en staat symbool voor tijd, aarde en de geschiedenis van de streek. Een passende naam voor een wijn die langzaam rijpt en steeds meer lagen prijsgeeft.
Kleur: Rood
Druiven: Montepulciano
Land: Italië
Streek: Abruzzo
Smaaktype: Krachtig en vol, Kruidig en vol, Rijk en soepel
Afsluiting: Kurk
Alcohol percentage: 14%
Overige: ---
Houtopvoeding: De wijn rijpt 12 maanden op roestvrij staal, vervolgens 12 maanden op eikenhouten vaten en daarna nog 6 maanden op fles.
Lekker bij: Rood vlees, wild, stoofgerechten, rijke braadgerechten, pasta met ragù, paddenstoelen en gerijpte kazen.