Praepositus Alto Adige Valle Isarco Abbazia di Novacella
Specificaties
Informatie
OVER DE WIJN
De Kerner Praepositus komt uit hooggelegen wijngaarden rond Novacella en Rasa, op circa 650 tot 750 meter hoogte. De koele berglucht geeft de wijn frisse zuren en mineraliteit, terwijl rijpe perzik, abrikoos, citrus en een vleugje gember zorgen voor kracht en diepgang.
OVER HET WIJNHUIS
Abbazia di Novacella is een eeuwenoude Augustijner abdij in het bergachtige Zuid-Tirol, waar al sinds de middeleeuwen wijn wordt gemaakt. Tussen steile hellingen en de toppen van de Alpen ontstaan hier verfijnde wijnen waarin traditie, stilte en het koele bergklimaat samenkomen. Praepositus vormt de prestigieuze selectie van het domein.
Kleur: Wit
Druiven: Sylvaner
Land: Italië
Streek: Alto Adige
Smaaktype: Complex, Vol en romig
Afsluiting: Kurk
Alcohol percentage: 14%
Overige: ---
Houtopvoeding: ---
Lekker bij: gevogelte, eend, rijke visgerechten, romige kazen en verfijnde gerechten met kruiden of citrus.