Quinta Santa Eufemia 40 jaar tawny
Specificaties
Informatie
Quinta Santa Eufemia 40 jaar tawny is een indrukwekkende port met een diepe amberkleur en een complexe geur. In de neus ontvouwt zich een palet van gedroogd fruit, zoals vijgen en rozijnen, aangevuld met tonen van gekarameliseerde noten, honing en subtiele specerijen zoals kaneel. Ook ruik je vleugjes toffee en chocolade, wat de geur bijzonder gelaagd maakt.
De afdronk is lang en fluweelzacht, met een harmonieus samenspel van zoete en zwoele smaken. De tonen van geroosterde amandelen en subtiele oxidatieve nuances zorgen voor een prachtige diepgang en blijven nog lang aangenaam hangen.
Kleur: Taan kleurig
Druiven: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barroca en Tinto Cão
Land: Portugal
Streek: Douro
Smaaktype: Vol en romig
Afsluiting: Kurk
Alcohol percentage: 19 %
Oogstjaar: - - -
Overige: - - -
Houtopvoeding: Quinta Santa Eufemia 40 jaar tawny is maar liefst 40 jaar op hout opgevoed. Gedurende deze lange rijping in eikenhouten vaten ontwikkelt de wijn zijn complexe aroma's en verfijnde smaakprofiel.
Lekker bij: Heerlijk bij rijke desserts zoals chocoladetaart, crème brûlée of notengebak. Het combineert ook uitstekend met blauwschimmelkazen, zoals stilton, of simpelweg als een luxe digestief na de maaltijd.
