Door Rien

Ik heb na het openen van de fles een deel gedecanteerd en een deel niet.

Niet gedecanteerd,
Kleur: mooie ‘volwassen’ kleur, diep donkerrood met een lichtbruin randje. Hangt prachtig aan het glas, een wijn met tranen.
Geur: enigszins gesloten maar veelbelovend. Weinig over te zeggen daardoor.
Smaak: Vol, complex, leer, paddestoelen, tabak, opvallend weinig fruit (maar dat mis ik ook niet), daarom ook niet zoet, fantastische tannines die zorgen voor een langdurige afdronk. Zo’n typische wijn die een droge mond achterlaat. Heerlijk.

Gedecanteerd:
Kleur: idem
Geur: komt iets meer los maar niet veel, is te verwachten van een 2016 denk ik. Potgrond, champignons…
Smaak: hetzelfde als niet gedecanteerd maar iets zachter en voller. Ook de afdronk is iets langer.

Conclusie: geweldige prijs-kwaliteitsverhouding. Als ik deze wijn blind had geproefd had ik ‘m veel duurder ingeschat. Zeker geen typische Merlot in deze prijsklasse, integendeel.

Geplaatst op 12-04-2022