Vincenzo Bossotti Nebbiolo
Specificaties
Informatie
De druif nebbiolo dankt zijn prestigieuze status vooral aan de beroemde Piemontese wijndorpen Barolo en Barbaresco. In deze wijnen toont deze lastige druif zijn optimale concentratie, expressie en bewaarpotentieel. Want door zijn forse tannine gehalte is nebbiolo befaamd om zijn enorme levensduur. Maar ook buiten de grenzen van Barolo en Barbaresco worden er goede wijnen van nebbiolo gemaakt, vaak onder de noemer Langhe Nebbiolo, naar de provincie waar ook Barolo en Barbaresco in liggen. Meestal van wat nederiger niveau, maar daardoor ook veel toegankelijker, juist in hun jeugd, en veel aantrekkelijker geprijsd.
Kleur: Rood
Druiven: Nebbiolo
Land: Italie
Streek: Piemonte
Smaaktype: Krachtig
Afsluiting: Kurk
Alcohol percentage: 14 %
Oogstjaar: 2019
Overige: - - -
Houtopvoeding: 3maanden
Lekker bij: Risotto met paddenstoelen, truffel en kazen