Beauvignac Chardonnay

Informatie

Beauvignac Chardonnay: Een Verfijnde Franse Wijn

Beauvignac Chardonnay is een uitzonderlijke witte wijn afkomstig uit de Languedoc-Roussillon regio in Zuid-Frankrijk. Deze wijn, geproduceerd door de Cave de Pomerols, staat bekend om zijn uitstekende kwaliteit en veelzijdigheid, en biedt wijnliefhebbers een verfijnde en toegankelijke drinkervaring.

Proefnotities

Beauvignac Chardonnay heeft een mooie, heldere gouden kleur met groene tinten. De neus wordt verwelkomd met aroma's van tropisch fruit zoals ananas en mango, gecombineerd met hints van citrusvruchten en delicate florale tonen. Op het palet biedt de wijn een rijke en volle smaak, met een perfecte balans tussen fruitige frisheid en romige textuur. De afdronk is lang en elegant, met subtiele minerale nuances.

Wijnbouw en Vinificatie

De druiven voor Beauvignac Chardonnay worden zorgvuldig geselecteerd en met de hand geoogst om de hoogste kwaliteit te garanderen. De wijngaarden profiteren van een mediterraan klimaat, met veel zonuren en koele nachten, wat bijdraagt aan de ontwikkeling van complexe en geconcentreerde smaken in de druiven. Na de oogst worden de druiven zacht geperst en gefermenteerd bij lage temperaturen om de fruitige aroma's te behouden. Een deel van de wijn wordt gerijpt in eikenhouten vaten, wat zorgt voor extra diepte en complexiteit.

Serveertips

Om optimaal te genieten van Beauvignac Chardonnay, serveer de wijn op een temperatuur van ongeveer 10-12°C. Dit zorgt ervoor dat de aroma's en smaken volledig tot hun recht komen. Decanteren is niet noodzakelijk, maar kan de wijn helpen om zich sneller te openen en zijn volledige potentieel te onthullen.

Beauvignac Chardonnay is een wijn die indruk maakt met zijn elegantie, complexiteit en toegankelijkheid. Of je nu een doorgewinterde wijnkenner bent of gewoon op zoek bent naar een heerlijke wijn om van te genieten, Beauvignac Chardonnay is een uitstekende keuze die een vleugje Franse finesse aan elke gelegenheid toevoegt.

Kleur: Wit

Druiven: Chardonnay

Land: Frankrijk

Streek: Languedoc

Smaaktype: Vol en zacht

Afsluiting: Schroefdop

Alcohol percentage: 13,5 %

Oogstjaar:  2023

Overige:  - - -

Houtopvoeding:  De Beauvignac Chardonnay wordt gedeeltelijk opgevoed op eikenhouten vaten. De exacte duur van deze houtopvoeding kan variëren, maar over het algemeen wordt een deel van de wijn voor enkele maanden (vaak tussen de 3 en 6 maanden) op eikenhouten vaten gerijpt om extra diepte en complexiteit aan de wijn te geven.

Lekker bij: Beauvignac Chardonnay is een veelzijdige wijn die goed samengaat met verschillende gerechten. Het is een uitstekende begeleider van zeevruchten, zoals gegrilde garnalen en kreeft, evenals visgerechten zoals zalm of tongfilet. De wijn past ook perfect bij lichte vleesgerechten zoals kip of kalkoen, en kan zelfs gecombineerd worden met romige pasta's en risotto's. Voor een eenvoudige maar heerlijke pairing, serveer deze Chardonnay met een assortiment van zachte kazen zoals brie of camembert.