Hoe herken je kurk in wijn

• Geplaatst op 22 Juli 2020
• Door Pascal Weidijk
• Geplaatst in kurk, kurk in wijn, wijn
• 0

Hoe herken je kurk in wijn wordt mij wel vaker gevraagd. Wijn met kurk wat je men wel eens hoort zeggen is echt helemaal niet lekker en is een nare ervaring. Ik vertel jullie er graag meer over in deze blog...!

Hoe herken je nou kurk in een wijn..!? Wijn die kurk heeft ruikt muf en naar een vochtige kelder. Doordat kurk een natuurproduct is kan deze een schimmel bevatten (bacterie). Wij noemen deze bacterie een TCA bacterie. Wijn met kurk merk je vrijwel meteen....hij ruikt niet lekker en de smaak is ook niet echt prettig te noemen.

Als de wijn kurk heeft neem de fles dan mee naar de winkel en je krijgt meteen een nieuwe mee.