Las Niñas Verdejo Canaveras

Informatie

Deze Verdejo las Ninas geeft een vol en zacht mondgevoel maar is heerlijk fris en vooral fruitig. Perfect voor tijdens de lunch of de borrel maar kun je ideaal combineren met bijvoorbeeld lichte kazen als Manchego met kweepeer of zeevruchten.

Wat een extra pluspunt is van het wijnhuis, is dat zij met veel wijnen biologisch gecertificeerd zijn en duurzaam te werk gaan. Zo ook deze Las Ninas Verdejo is biologisch gecertificeerd! Zij oogsten ‘s nachts en de fermentatie is onder gekoelde omstandigheden, beide voor zoveel mogelijk fruit behoud in de wijn.

Met meer dan 130 jaar aan ervaring al sinds 1848 en wel vijf generaties, weten zij duidelijk wat hun visie is binnen Bodegas Cañaveras. De huidige generatie, de twee zussen Laura en Ana, hebben duidelijk jonge invloeden maar respecteren de oude tradities en klassieke wijnbereidingen! Daardoor weten ze deze twee factoren perfect te combineren en een verrassende verscheidenheid aan wijnen op de markt te zetten! Wat je hier veel in de bodem tegen komt is kalksteen en kwarts, dat geeft een goede minerale basis voor de druivenstokken en is redelijk “arm”, wat de kwaliteit ten goede komt!. Wat een extra pluspunt is van het wijnhuis, is dat zij met veel wijnen biologisch gecertificeerd zijn en duurzaam te werk gaan. Zo ook deze Las Ninas Verdejo is biologisch gecertificeerd!

Kleur: Wit

Druiven: 100% Verdejo

Land: Spanje

Streek: Castilla y Lèon

Smaaktype: Fris, fruitig, rijk en soepel

Afsluiting: Kurk

Alcohol percentage: 12,5 %

Oogstjaar: 2021

Overige:  - - -

Houtopvoeding:  - - -

Lekker bij: Perfect voor tijdens de lunch of de borrel maar kun je ideaal combineren met bijvoorbeeld lichte kazen als Manchego met kweepeer of zeevruchten.