Dessert
Bij het combineren van wijn met desserts is het belangrijk om de juiste balans tussen zoetheid en smaak te vinden. Voor lichte desserts zoals fruitige taarten of sorbets, kiest u een frisse, fruitige wijn zoals een Moscato of een Riesling.
Bij rijkere desserts zoals chocoladefondue of crème brûlée, zijn een volle Port of een zoete Sauternes uitstekende keuzes. Ontdek hoe de juiste wijn de smaken van uw desserts perfect kan aanvullen en uw culinaire ervaring kan verrijken.
Deze El Meu Avi wordt op dezelfde manier geproduceerd als dat men doet bij champagne. Dit betekent dat de vergisting op de fles plaatsvindt, waardoor de mousse op een natuurlijke wijze gevormd wordt.
Deze Col Sandago Cuvee Prosecco is een frisse mousserende wijn met fruit van groene appel en perzik. Zachte maar levendige mousse. De zuren zijn zacht en mooi geïntegreerd.
De Juliénas Fût de Chêne biedt een weelderige smaak van rijpe kersen en bramen, verrijkt met subtiele hints van vanille en geroosterd eikenhout. De wijn is vol, rond en elegant, met zachte tannines en een langdurige, verfijnde afdronk.
Bruin met zweem van zwart. Dadels, vijgen, rozijnen, oxidatieve tonen en een chocoladeachtige geur, in de mond zeer zacht, rond en zoet met weer veel gedroogd fruit en voldoende frisheid. Lange afdronk. Heerlijk bij chocoladedesserts.
