Le Tamerici Mostarda di Anguria Bianca (watermeloen)
Specificaties
Informatie
Witte Watermeloen Mosterd Verscheidenheid aan watermeloenen met groene schil en wit vruchtvlees, twintig jaar geleden bij toeval gevonden door een kleine boer uit Viadana. Onbekend bij het grootste deel van Mantua, werd het voorgesteld door Paola om de teelt van de grondstof te promoten.
Dankzij de karakteristieke kruidachtige smaak kan het oude kazen zoals Grana Padano, Parmigiano Reggiano en Castelmagno versterken, maar vindt het zijn ideale combinatie met vette worsten zoals reuzel en pancetta.
Ingrediënten: witte watermeloen, suiker, mosterdaroma
Ook leuk om te bekijken
Wauw wat een smaaksensatie is deze Le Tamerici Mostarda di Pere (Peer). Kleine schijfjes peer die heerlijk zijn op een stukje kaas.
Deze Le Tamerici Mostarda di Mele Cotogne (Kweepeer) heeft een intense smaak en is uitstekend te serveren bij oude harden kazen zoals Grana Padano en bij parma ham
Deze Le Tamerici Mostarda di Prugne Cotogne (Pruim) is ideaal bij zachte kazen of bij gebraden varkensvlees en eend.
Deze Le Tamerici Mostarda di Melone (Meloen) heeft bijzondere kenmerken van fruit, zoetheid en zacht vruchtvlees.
Deze Le Tamerici Mostarda di Fichi (Vijg) is gemaakt van zwarte Turkse vijgen. Intens krachtige en rijke smaak.
