Le Tamerici Mostarda di Pere (Peer)
Specificaties
Informatie
Geproduceerd met een Williams peer van de I.G.P. van Mantua, is een typische mosterd die altijd is gebruikt als bijgerecht bij gekookt vlees, Salame Mantovano en Grana Padano. Door zijn uitgebalanceerde kruidigheid en de juiste consistentie past hij niet alleen bij alle harde en oude kazen, maar ook bij worsten naast het klassieke gekookte vlees.
In de keuken wordt de veelzijdigheid benadrukt zowel in voorgerechten als in een risotto met gorgonzola, of als saus bij een ravioli met pecorino kaas en in bijgerechten als in een parelhoensalade.
Ingrediënten: peren, suiker, mosterdaroma
Ook leuk om te bekijken
Deze Le Tamerici Mostarda di Mele Cotogne (Kweepeer) heeft een intense smaak en is uitstekend te serveren bij oude harden kazen zoals Grana Padano en bij parma ham
Deze Le Tamerici Mostarda di Prugne Cotogne (Pruim) is ideaal bij zachte kazen of bij gebraden varkensvlees en eend.
Deze Le Tamerici Mostarda di Melone (Meloen) heeft bijzondere kenmerken van fruit, zoetheid en zacht vruchtvlees.
Deze Le Tamerici Mostarda di Anguria Bianca (watermeloen) heeft een krachtige smaak en doet het erg goed bij harde oude kazen
Deze Le Tamerici Mostarda di Fichi (Vijg) is gemaakt van zwarte Turkse vijgen. Intens krachtige en rijke smaak.
