Le Tamerici Mostarda di Mele Cotogne (Kweepeer)
Specificaties
Informatie
Het is de mosterd van Paola's familie, aangezien de appels door haar grootmoeder in de boomgaard werden verzameld. Vanwege zijn bijzondere adstringerende eigenschappen werd kweepeer alleen getransformeerd geconsumeerd. Met een intense smaak, is hij uitstekend te serveren bij oude harde kazen zoals Grana Padano en Parmigiano Reggiano, maar hij vindt ook zijn ideale combinatie met de zoetheid van een Parmaham of Culatello di Zibello, evenals een gebraden varkensvlees of een wit vruchtvlees.
Ingrediënten: kweepeer, suiker, mosterdaroma
Ook leuk om te bekijken
Wauw wat een smaaksensatie is deze Le Tamerici Mostarda di Pere (Peer). Kleine schijfjes peer die heerlijk zijn op een stukje kaas.
Deze Le Tamerici Mostarda di Prugne Cotogne (Pruim) is ideaal bij zachte kazen of bij gebraden varkensvlees en eend.
Deze Le Tamerici Mostarda di Melone (Meloen) heeft bijzondere kenmerken van fruit, zoetheid en zacht vruchtvlees.
Deze Le Tamerici Mostarda di Anguria Bianca (watermeloen) heeft een krachtige smaak en doet het erg goed bij harde oude kazen
Deze Le Tamerici Mostarda di Fichi (Vijg) is gemaakt van zwarte Turkse vijgen. Intens krachtige en rijke smaak.
