Tinazzi Tenuta Valleselle Aureum Acinum Amarone Delle Valpolicella
Specificaties
Informatie
OVER DE WIJN
De Tinazzi Tenuta Valleselle Aureum Acinum Amarone Delle Valpolicella is een elegante en krachtige wijn uit de Valpolicella-regio. In de neus ontdek je een weelderig boeket van rijpe kersen, pruimen, en vijgen, gecombineerd met subtiele hints van pure chocolade, tabak, en specerijen zoals kaneel en kruidnagel. De geur wordt verder verrijkt met tonen van vanille en geroosterde amandelen, dankzij de rijping op eikenhout. De afdronk is intens en langdurig, met fluweelzachte tannines en een mooie balans tussen de zoete tonen van gedroogd fruit en de frisse zuren. Een verfijnde Amarone met een diepe en complexe expressie.
HET WIJNHUIS
In het hart van Veneto, tussen glooiende heuvels en wijngaarden die glinsteren in de gouden zon, ligt het betoverende landgoed van Tinazzi Tenuta Valleselle. Het verhaal begint in de 20e eeuw, toen de familie Tinazzi met liefde voor het land en een onstilbare dorst naar perfectie hun eerste wijnranken plantte. Ze geloofden in de magie van Valpolicella: een plek waar de wind van het Gardameer en de warmte van de Italiaanse zon de druiven fluisterend tot rijpheid brengen.
Volgens de legende kreeg het landgoed zijn naam, Aureum Acinum, omdat de gouden lichtstralen die de druiven streelden, hen een unieke glans en smaak gaven. Het geheim van hun Amarone zit in een eeuwenoude traditie: de druiven worden zorgvuldig met de hand geplukt en op natuurlijke wijze gedroogd, alsof ze de tijd krijgen om hun ziel te onthullen.
Vandaag de dag straalt elk glas Amarone van Tinazzi de passie en de historie van dit landgoed uit. Het is een eerbetoon aan generaties die werkten met hart en ziel, en aan de magie van een terroir dat tijdloos blijft.
Kleur: Rood
Druiven: Corvina, Rondinella en Molinara
Land: Italië
Streek: Veneto
Smaaktype: Elegant en krachtig
Afsluiting: Kurk
Alcohol percentage: 15 %
Oogstjaar: 2018
Overige: - - -
Houtopvoeding: De Tinazzi Tenuta Valleselle Aureum Acinum Amarone della Valpolicella rijpt gedurende 12 tot 16 maanden op eikenhouten vaten van 5, 20 en 40 hectoliter.
Lekker bij: Geroosterd rood vlees, zoals lamsvlees of een ribeye, gekruide wildgerechten, zoals hert of wilde zwijn, gerijpte kazen zoals parmezaan, gorgonzola of pecorino, geroosterde groenten en stoofschotels en voor bij het dessert, combineer met donkere chocolade of een rijke tiramisu.
Ook leuk om te bekijken
De San Giorgio Archita Fiano heeft een smaakprofiel dat elegant en verfijnd is, met tonen van rijp steenfruit, zachte honing, frisse citrus en een vleugje amandel, afgerond met een verfrissende mineraliteit en een romige afdronk. Perfect in balans.
De San Giorgio Erodoto heeft een vol en krachtig smaakprofiel, met rijp rood fruit, specerijen, vanille en een vleugje cacao. Zijdezachte tannines en een lange, elegante afdronk maken deze wijn rijk en verfijnd.
De Tinazzi CA de Rocchi Valpolicella Veneto heeft een fruitig en elegant smaakprofiel, met rijpe kersen, pruimen en subtiele kruiden. Fluweelzachte tannines en frisse zuren zorgen voor een harmonieuze balans en een aangename, langdurige afdronk.
De San Giorgio Diodoro Primitivo di Manduria is vol en intens met smaken van rijpe zwarte kersen, pruimen, cacao en specerijen. De zijdezachte tannines en lange, fluweelachtige afdronk maken deze wijn verleidelijk en elegant.
De Tinazzi Tenuta Valleselle Valpolicella Ripasso Superiore heeft een volle, rijke smaak met tonen van rijpe kersen, pruimen, kruiden en een vleugje vanille. Fluweelzachte tannines en een lange, evenwichtige afdronk maken het een verfijnde wijn.
