Collectie
Dornier Pinotage heeft een malolactische gisting ondergaan in stalen tanks en daarna 12 maanden op nieuw Frans eiken vaten opgevoed. Neus van zwarte kersen, tabak en nootmuskaat.
Dornier Siren Syrah is een fantastisch uitgebalanceerde Syrah uit Stellenbosch. 15 maanden houtrijping met aroma's van rode bessen, kruiden en viooltjes.
Wijnhuis Ermelinda Freitas 5 liter B.i.B is een robijn rode wijn met fruitige aroma's met tonen van bramen, aardbei en rode bessen. Zijde zachte tannines
De Moillard-Grivot Bourgogne Chardonnay heeft een frisse en elegante smaak, met tonen van citrus, groene appel, lichte mineraliteit en subtiele eik. De wijn is goed in balans met een zachte, ronde afdronk.
Rijke, krachtige rode wijn uit Veneto met tonen van rijp rood fruit, kruiden en een vleugje vanille. Gemaakt van deels ingedroogde druiven, vergelijkbaar met Amarone.
De Tinazzi Tenuta Valleselle Valpolicella Ripasso Superiore heeft een volle, rijke smaak met tonen van rijpe kersen, pruimen, kruiden en een vleugje vanille. Fluweelzachte tannines en een lange, evenwichtige afdronk maken het een verfijnde wijn.
Domaine la Cote des Blancs Cremant de Bourgogne Brut is een elegante mousserende wijn uit Bourgogne met aroma's van groene appel, citroen en brioche. Fris en verfijnd met fijne bubbels en een droge afdronk. Perfect als aperitief of bij lichte gerechten.
Deze Kozlovic Muskat Momjanski heeft aroma's van muskaatdruiven, verfrissende knapperigheid en heerlijke zoetheid vormen een dreamteam, en je wilt gewoon nog een slokje nemen!
Deze Voche Reserva Rioja DOC heeft aroma's van aardbei, framboos, kersen, drop en kruidnagel. Vrij stevig, maar ook mooi fris met donker fruit, kardemom, hout en ronde tannines.
De Chateau Lacombe Cadiot Bordeaux Superieur is een sublieme TOP Bordeaux! Een rijke kleur, intens complexe neus en vooral door zijn volle en fruitige smaak met veel structuur en rijpe tannines.
Fairview Petite Sirah met een inktrode kleur en vanille aroma's, kerstcake en gepocheerde peer. Rijk palet met volle robuuste tannines
Dornier Equanimity Cabernet Sauvignon geeft weelderig fruit en heeft een prachtige structuur. Compleet bouquet van cassis, zwarte bessen en ook hout- (potlood-)schaafsel, een hint van eikenhout en ‘sigarendoos’-aroma’s.
Voor deze wijn worden alleen de beste druiven van Negra-Mole geselecteerd, die met de hand geplukt zijn. Negra Mole is een soort druif die je alleen kan vinden in Algarve en het is de bekendste druif uit deze regio.
De 'J' is een heerlijk complexe blend van 37% Viognier, 35% Chenin Blanc, 17% Semillon, 9% Rousanne en 2% Verdelho
De Vinkara Narince Reserva heeft een rijk en elegante smaak met tonen van rijp steenfruit, vanille en geroosterde noten. Frisheid en mineraliteit balanceren de romige textuur, terwijl subtiele kruidige houttonen zorgen voor een lange, gelaagde afdronk
Aromatisch en krachtig, goede balans en gemakkelijke tannines definiëren het als een klassieke, maar toch nieuwe generatie Rioja. 18 maanden in Franse eiken vaten plus 3 maanden in Frans eikenvaten opgevoed.
Complexe aroma's van groene peper, zwarte bosvruchten, donkere chocolade en leer. Uitbundig in de mond, warm, met uitbundige tannines en een zuurgraad die verdere veroudering mogelijk maakt. Lange en aangename afdronk van geroosterde noten.
Deze Cerrado do Vale lepel kaas is gemaakt van 100% schapenmelk. Zachte kaas uit Portugal. Snijd de bovenkap eraf en lepel hem lekker leeg op een broodje of toastje. Eerst even op kamertemperatuur laten komen en smullen maar
Deze Coravin capsules (2-PACK) met zuiver argongas voor het gebruiken van het Coravin schenksysteem. Met 1 capsule kunnen ongeveer 15 tot 20 glazen geschonken worden, afhankelijk van de geschonken hoeveelheid.
De klassieker van de familie Giusti, "Il Classico", is een zeer veelzijdige balsamicoazijn en kan zowel warm als koud worden gebruikt. Fantastisch over salades of mooi stuk vlees
Heel rijp en krachtig, intens, leer en tabak, pruimen en vijgen, vanille, zacht en verleidelijk, rijp fruit, krentjes en stevigheid, mooi afgerond, kaneel en verleiding.
