Wijnen
Een rijke en flamboyante mix van Shiraz, Mourvedre en Viognier. Aroma's van zoete lavendel en witte peper. Een zachte mondvullende wijn met tonen van zoet donker fruit, kruidnagel en kaneel. Hartig en kruidig.
Een fluweelzachte weelderige wijn gemaakt met de Pinotage van de Kaap, vermengd met nobele druivensoorten, waaronder de Shiraz. Rijke, intrigerende, meerlagige aroma's en smaken die doen denken aan Zwarte Woudcake.
Fairview Bloemcool Mooi Wyn Grenache Blanc is strogeel van kleur met aroma's van witte bloesem, sinaasappel en citrus.
De druiven van de Fairview Bloemcool Skilpadrug Viognier worden met de hand geplukt. Sur-lie rijping op Frans eikenvaten gedurende 8 maanden. Aroma's van abrikozenbloesem, romige perzik en acacia.
De Roberto Amillo Colección Pedro Ximénez 50cl is een versterkte wijn gemaakt gemaakt van pedro ximénez-druiven en heeft een alcoholgehalte van 13%.
Deze twintig jaar oude Tawny Port heeft een kastanjebruine kleur. In geur en smaak gedroogde vijgen, rozijnen, noten en abrikozen. Deze prachtige Port is zeer intens, geconcentreerd en enorm complex.
Een donker kleurende Pinotage met aroma's van zoetzure kersen, fynbos en pruimen. Verleidelijke smaken van rijpe granaatappel, zwarte bes en donkere chocolade in de mond. Zoete tannines en een hartige, vlezige afdronk versterken de wijn verder.
Deze Fairview Bloemcool Drie Papen is dieprood in het glas. Moerbeien, zwarte bes, kaneel en een vleugje vanille in de neus.
Fairview Bloemcool Berg en Dal Grenache Noir is licht van kleur in het glas met in de neus laagjes van cranberry's, kersen en kruiden
De Fairview Bloemcool Liefling Merlot heeft een malolactische vergisting ondergaan en 13 maanden gerijpt in Frans eikenvaten. Aroma's van melkcacaopoeder, bramen en sandelhout.
Lichte mahonie kleur. Elegante en complexe neus, schoon en licht. Gedroogd fruit en licht hout, goed gebalanceerd met kruidige hints en geroosterde tonen.
Fairview Bloemcool Bergbok Grenache blend heeft in de neus abrikoos, sinaasappelbloesem en citroenschil. Hartig en complex mondgevoel maakt dit tot een waren sensatie
Fairview Bloemcool Berg en Dal Oupa se Wingerd is licht helderrood van kleur met laagjes van cranberry, kers en fynbos. In de mond rood fruit en frisse zuren
Fairview Bloemcool Jakkals heeft een donkere Bourgogne kleur in het glas met in de neus aantrekkelijke tonen van rijpe zwarte bessen, hints van olijfolie en hartig vlees.
Niet nadenken, alleen maar inschenken! Bij elke gang iets lekkers....bestel nu: de feestdagendoos!
De Lealtanza reserva magum is een medium-body rode wijn met zacht drogende tannines en net genoeg zuur om deze wijn zeer voedselvriendelijk te maken. Complex en uitgebalanceerd boeket.
Dornier wijnen zijn een van de beste wijnen van Zuid-Afrika. Deze wijn is het vlaggenschip van Dornier CMD is een volle blend van drie druiven waaronder 75% Malbec, 20% Cabernet Franc en 5% Petit Verdot.
De Fattoria Coroncino Gaiospino Verdicchio Superiore heeft intens strogele kleur met gouden nuances. De geur is weelderig en rijk aan aroma’s van zanddeeg, gele appel en gedroogde abrikoos.
Quinta Santa Eufemia het prachtige familiebedrijf die deze Vintage Port maakt wordt gemaakt van 70% Touriga Nacional en 30% Tinta Roriz druiven en dit geeft de Port een erg bijzondere intensiteit en smaakbeleving door de leeftijd van de druivenranken.
Diep rode kleur. In de geur bessen, donker fruit, zwarte peper en kruiden. De smaak opent zich met rood fruit indrukken en wordt vervolgt met elementen van marsepein en minerale accenten. Het geheel is mondvullend met een bijzonder elegante structuur.
Dit is dan ook de absolute topwijn van het Portugese wijnhuis Esporão. In alle opzichten een intense wijn. Diep en donker, complex aroma van rijp zwart fruit, hints van verse cacao en peper.
Deze prachtige Koraalwijn rijpt eerst 2 jaar op fles waarna hij voor 12 maanden afdijkt naar de bodem van de zee op zo’n 20 meter in de Adriatische zee. Iedere fles is anders qua uiterlijk aangezien het een natuurlijk proces is qua koraal
Deze Montresor Amarone della Valpolicella Bottiglia Satinata gemaakt van de druiven Corvina, Molinara en Rondinella is een volle, rijke wijn met krachtige tonen van rijp donker fruit en chocolade. Kruidige afdronk met rijpe tannines.
Deze koraalwijn “Coral wine Merga Victa Posip” is één van de witte druivenvariëteiten uit Kroatië (Pošip). De wijn gaat voor 8 maanden naar de bodem op de Adriatische Zee (20 meter)
