Visgerechten
Bij het combineren van wijn met visgerechten speelt de delicate smaak van de vis een grote rol. Voor lichte visgerechten, zoals witvis of kabeljauw, is een frisse Sauvignon Blanc of een elegante Pinot Grigio een uitstekende keuze.
Bij rijkere visgerechten, zoals zalm of tonijn, kunt u kiezen voor een vollere Chardonnay of een fruitige Riesling. Ontdek de perfecte wijn-spijs combinaties en verbeter uw eetervaring met wijnen die de smaken van uw visgerechten accentueren.
Volle en romige Chardonnay met abrikoos, peer, witte bloemen, vanille en boter. Krachtig en complex, met frisse zuren, duidelijke houtinvloed, mineraliteit en een lange, rijke afdronk.
Krachtige en elegante Kerner met aroma’s van rijpe perzik, gedroogde abrikoos, sinaasappelschil, gember en vlierbloesem. Sappig en mineraal, met frisse zuren en een verfijnd fruitig karakter.
Een frisse style wijn die door de houtlagering aroma's en smaken van vanille en boter meekrijgt. Complex met primair fruit en frisse zuren. Een Top cuvee van Sebastian Erbeldinger.
Krachtige en verfijnde Grand Cru Champagne met tonen van framboos, cassis, citrus, specerijen en brioche. Fijne bubbels, mooie mineraliteit en een lange, harmonieuze afdronk geven deze cuvée veel diepgang.
Volle en elegante Meursault met boter, brioche, rijpe peer, citrus en subtiele notige tonen. Romig en geconcentreerd, met mooie mineraliteit, frisse zuren en een lange, licht zilte afdronk.
