Wijnen
Deze Jorche Primitivo di Manduria riserva heeft onwijs veel geur! Zwoel en rijk met gestoofd fruit, vanille van het hout en specerijen zoals zoethout.
Fraaie Barolo die relatief jong al op dronk is. Complex van geur: peper, leer, tabak, kersen en viooltjes. Vol van smaak met een stevige, maar zachte tanninestructuur en aantrekkelijke zuren.
Deze verleidelijk krachtige Coto de Imaz Gran Reserva is elegant en complex. De kleur is robijnrood met de voor de wijn zo kenmerkende roodbruine tinten. De geur is aromatisch met hout, kokosnoot, aangevuld door tertiaire geuren als leer en natte aarde.
Deze Chablis De la Mandeliere wordt gemaakt van 100% Chardonnay druiven. De ronde aromatische smaak bevat citrustonen, een heerlijk zuurtje en wederom die mineralen, alsof je de kalkstenen bodem zelf proeft.
Coto Real is een verfijnde Rioja wijn met aroma's van rijpe zwarte bessen, kersen, vanille, en cederhout. Gerijpt in Franse eikenhouten vaten voor 24 maanden, biedt deze wijn een rijke, volle smaak met fluweelzachte tannines en een lange afdronk.
Krachtige en elegante Kerner met aroma’s van rijpe perzik, gedroogde abrikoos, sinaasappelschil, gember en vlierbloesem. Sappig en mineraal, met frisse zuren en een verfijnd fruitig karakter.
Een frisse style wijn die door de houtlagering aroma's en smaken van vanille en boter meekrijgt. Complex met primair fruit en frisse zuren. Een Top cuvee van Sebastian Erbeldinger.
Cantina Pedres Sardegna Müller Thurgau ‘Mon Ami’ biedt frisse aroma's van bloemen, citrus en tropisch fruit. De smaak bevat tonen van perzik en limoen, met subtiele mineraliteit en verkwikkende zuurgraad. Perfect bij salades, gegrilde vis en zachte kazen.
Weingut Bastianshauser Hof Syrah heeft een volle, krachtige smaak met rijp zwart fruit zoals bramen en bessen, gecombineerd met kruidige pepertonen en een vleugje vanille. De wijn is soepel met zijdezachte tannines en een lange, elegante afdronk.
Klassieke Serre dei Roveri Barolo Riserva met een mooi ontwikkelde baksteenrode kleur. Gracieuze wijn met een bouquet van rood kersenfruit, viooltjes en specerijen. In de mond rijk, vol en met krachtige, zijdezachte tannines.
De Impero Amarone Della Valpolicella is diep granaat rood met een goede dichtheid. Geconcentreerd boeket van kaneel, kers en bosnoot. In de mond ongelooflijk vol met bessenaroma's en met kruidige en leerachtige tonen.
