Wijnen
Voor dee GUASTI Barbera d’Asti Boschetto Vecchio plukken ze de druiven met de hand. De wijn rijpt 18 maanden op barriques en vervolgens 6 maanden op fles. Mooie klassiek en authentieke wijn uit Piemonte
Deze Jorche Primitivo di Manduria heeft onwijs veel geur! Zwoel en rijk met gestoofd fruit, vanille van het hout en specerijen zoals zoethout.
Deze Chateau Lanessan heeft een hele mooie structuur in de mond met veel kracht en zacht rijp fruit. Zeer verfijnde tannines en mooie afdronk. Een geslaagde, zalige wijn om van te genieten.
Fris, mineraal en elegant. De Neveu Sancerre Blanc Calcaire heeft tonen van citrus, gestoofd fruit en witte peper, met een ronde, volle structuur. De afdronk is verfijnd en lang, met meloen en rijpe citroen. Perfecte balans tussen frisheid en diepgang.
Deze Kuleto Native Son Red Blend heeft in de neus zwarte bessen, bramen en pruimen. Tonen van eucalyptus en peper. In de mond Cabernet Sauvignon zorgt voor specerijen en sappig, donker fruit. De Zinfandel geeft warmte en volheid.
Deze verleidelijk krachtige Coto de Imaz Gran Reserva is elegant en complex. De kleur is robijnrood met de voor de wijn zo kenmerkende roodbruine tinten. De geur is aromatisch met hout, kokosnoot, aangevuld door tertiaire geuren als leer en natte aarde.
Deze Chablis De la Mandeliere wordt gemaakt van 100% Chardonnay druiven. De ronde aromatische smaak bevat citrustonen, een heerlijk zuurtje en wederom die mineralen, alsof je de kalkstenen bodem zelf proeft.
Verleidelijk en emotioneel. Deze rijke en elegante Stellenbosch Sangiovese presenteert een prikkelende neus en een complex mondgevoel. Rood van kleur, aardse aroma's van kaneel en rode kersen.
Deze 10 Years Old Tawny Port is complex en zeer mooi in balans met karamel en vanille afkomstig van de houtrijping en gedroogde vruchten zoals pruimen en rozijnen. De afdronk is lang, complex en elegant.
Coto Real is een verfijnde Rioja wijn met aroma's van rijpe zwarte bessen, kersen, vanille, en cederhout. Gerijpt in Franse eikenhouten vaten voor 24 maanden, biedt deze wijn een rijke, volle smaak met fluweelzachte tannines en een lange afdronk.
De wijn is elegant en verfijnd, met een rijk smaakprofiel van rijpe kersen en bramen, ondersteund door bloemige en kruidige nuances. Frisse zuren, milde tannines en een hint van citrus en ijzer geven een harmonieuze afdronk.
Een frisse style wijn die door de houtlagering aroma's en smaken van vanille en boter meekrijgt. Complex met primair fruit en frisse zuren. Een Top cuvee van Sebastian Erbeldinger.
Féraud Grande Cuvée heeft een diep donkere kleur met paarse schitteringen. De rijke aroma’s onthullen tonen van zwart fruit, verse kruiden en vanille.
Robijnrode kleur en biedt een verleidelijk aroma van rijpe rode vruchten, zoals kersen en bessen, gecombineerd met subtiele kruidige tonen en een hint van mineraliteit. In de mond is hij, sappig en elegant, met fijne tannines en een aanhoudende afdronk
Deze wijn heeft een fris en elegant smaakprofiel met levendige citrus- en perziktonen, een subtiele florale toets en een lichte mineraliteit. De goed gebalanceerde zuurgraad zorgt voor een verfrissende afdronk met een zachte, ronde structuur.
Cantina Pedres Sardegna Müller Thurgau ‘Mon Ami’ biedt frisse aroma's van bloemen, citrus en tropisch fruit. De smaak bevat tonen van perzik en limoen, met subtiele mineraliteit en verkwikkende zuurgraad. Perfect bij salades, gegrilde vis en zachte kazen.
De Fairview Bloemcool Dr. De Jager Chenin Blanc heeft 8 maanden houtopvoeding gehad op Frans eikenvaten. Een neus van rijpe abrikoos, peer, verse hazelnoot en kruiden.
Fairview Bloemcool Kaalvoet wit is een blend van 50% Chenin Blanc en 50% Grenache Blanc. Goudgeel van kleur, complexe wijn met honingzoete kweepeer, gele pruimen en bloemen.
Fairview Pegleg Carignan is een vette levenslustige rode wijn met een enorm karakter en diepte. Een neus van viooltjes, verse kruiden en wilde bessen. Wat een topper..!
Dornier Donatus heeft een neus waar je U tegen zegt met tonen van zwarte bessen en zoethout. Verfijnde smaak en elegant met super zachte tannines.
Weingut Bastianshauser Hof Syrah heeft een volle, krachtige smaak met rijp zwart fruit zoals bramen en bessen, gecombineerd met kruidige pepertonen en een vleugje vanille. De wijn is soepel met zijdezachte tannines en een lange, elegante afdronk.
De Keringer 100 days Cabernet Sauvignon is één van de mooiste Cabernet Sauvignon's die er is. Wat een fantastisch glas wijn is dit. Mooie vanille tonen met zijde zachte tannines. Elke slok is opnieuw een genot om te drinken.
Klassieke Serre dei Roveri Barolo Riserva met een mooi ontwikkelde baksteenrode kleur. Gracieuze wijn met een bouquet van rood kersenfruit, viooltjes en specerijen. In de mond rijk, vol en met krachtige, zijdezachte tannines.
De Guerriero del Mare bianco heeft in de neus veel wit fruit en vanille. Dit vinden we ook terug in de smaak. Guerriero del Mare is een krachtige, witte wijn met veel structuur en aangenaam jammy. Fijne lange afdronk.
