Zuid-Afrika
Deze Mont Destin Passione harmonieuze en elegant gemaakt. Mond vullende, rijpe en sappige bramen leiden naar een hartige afdronk met hints van peper en muskaat.
Matthew van Heerden Pinot Noir is een elegante Zuid-Afrikaanse wijn uit de Hemel-en-Aarde Vallei. Met aroma's van rode bessen, kersen en aardse tonen, biedt deze robijnrode wijn een perfecte balans van complexiteit en finesse.
Een complexe, ‘medium’ tot ‘full bodied’ wijn die op het vat tot wasdom kwam. Een delicaat citrus parfum vermengt zich met een vleug van citroen merengue, gele pruim en witte peper.
Dornier Siren Syrah is een fantastisch uitgebalanceerde Syrah uit Stellenbosch. 15 maanden houtrijping met aroma's van rode bessen, kruiden en viooltjes.
De Taste Shiraz Cabernet Sauvignon biedt een intens aroma van zwarte bessen, kersen en vanille, verrijkt met kruidige tonen. De volle body en zachte tannines leiden naar een lange, warme afdronk met hints van chocolade en subtiele kruiden.
De trossen werden bij volledige rijpheid met de hand geoogst, daarna met de hand gesorteerd en 4 dagen koud gemacereerd. De individuele bessen werden vervolgens gefermenteerd in roestvrij staal.
Een schoon en complex voorbeeld van elegant eiken Viognier. Bleke stroachtige verschijning met uitbundige kamperfoelie en rijpe abrikozentonen in de neus.
Pieter Ferreira Blanc de Blancs heeft een fris en mineraal smaakprofiel met levendige zuren, tonen van citrus en groene appel, aangevuld met een romige textuur en subtiele brioche hints.
Matthew van Heerden Chardonnay, een meesterwerk uit Stellenbosch, vangt de essentie van zijn terroir. Met tonen van citrus, groene appel, vanille en geroosterde noten biedt deze wijn een harmonieuze en verfijnde smaakervaring.
Een prachtige blend met 24 maanden houtlagering. Sappige cassis en chocolade gecombineerd met zwarte bes creëren een harmonieuze symfonie in de mond. Evenwichtig verleidelijke tannines.
Met een intens donkerpaarse kleur biedt deze Cabernet Franc een neus van eikenparfum met stro, tijm en basilicum. Het mondgevoel geeft brede, soepele tannines met braam en crème brulé. De afdronk kenmerkt zich door rijke chocolade en wilde bes.
Dornier Moordenaarskloof Tinta Barocca is een volle en aromatische wijn met hints van framboos, moerbei en aromatische kruiden. Op het palet is de wijn geconcentreerd met rijkdom en structuur.
Prachtige Chenin Blanc van City on a Hill met frisse houttonen door rijping op oude wijnvaten en heeft in de neus wat honing, vuursteen, perzik en peer. In de afdronk wat honing met een klein ziltig randje en een een klein caramelletje
Aubergine in kleur en een neus van cassis, koffie en natte tabak. Een palet van zijdeachtige, soepele tannines met donkere chocolade en dadels en een aanhoudende afdronk.
Een frisse, fruitige wijn met aroma's van tropische vruchten en citrus. Perfect bij zeevruchten, lichte salades, gegrilde groenten en geitenkaas. Geniet van een verfrissende en levendige smaakervaring. Proost!
Deze Leenders Saffraan Chenin Blanc is een droge wijn is een gemakkelijke stijl van Chenin blanc. Enige tijd op de droesem en het subtiele gebruik van eikenhout voor complexiteit zorgen voor een fruitige smaak.
De Nabygelegen Scaramanga Verdelho Wit is fris en fruitig, met een levendige mix van tropisch fruit, citrus en subtiele mineralen. Licht romig, goed gebalanceerd met een frisse afdronk en een vleugje kruidigheid.
Deze Rainbow's End Cabernet Franc Limited Release heeft een dieprode kleur een neus van zoethout en kersen en een pallet van rijp rood fruit en een hint van kruiden.
Deze Rainbow's End Chenin Blanc heeft prachtige neus van tropisch fruit en perenbloesem, geeft deze Chenin Blanc een knapperige frisheid van witte peer en gele appels in de mond.
Deze Dornier froschkonig heeft een verleidelijke kleur en aroma's van honing, cashewnoten en vijgenconserven. Zeer stroperige smaak heeft een geweldige balans tussen zoetheid en zuurgraad, met aroma's van verse abrikoos, citroenschil en appel.
De Dornier Moordenaarskloof Chenin Blanc is een heldere, bleke strogele kleur met een delicate geur van wilde bloemen en fruit, vooral Kaapse kamperfoelie. Witte perziken en ananas met een delicate onderliggende mineraliteit.
De 'J' is een heerlijk complexe blend van 37% Viognier, 35% Chenin Blanc, 17% Semillon, 9% Rousanne en 2% Verdelho
Deze Merlot is geplant op 550 meter boven zeeniveau. Dit is een fruitgedreven Merlot met pruimen en moerbei in de neus, een laag alcoholgehalte, een soepel en goed geïntegreerd gehemelte.
De Dornier Cocoa Hill Red toont aroma's van zwart en rood fruit, peper en een vleugje kruiden. De smaak is smaakvol en goed uitgebalanceerd met puur fruit, frisse zuren en fijne tannines en een aanhoudende afdronk.
Agaath Christina Sauvignon Blanc heeft aroma’s van groene appels, vers gemaaid gras en tropische vruchten. In de aroma fijne citrustonen als limoen, licht kruid als venkel en basilicum.
In alle opzichten een intense Pinotage. Diep donkerrood van kleur. Met een expressieve, rijke koffie- en chocoladegeur, aards, aangevuld met frivool fruit, zoals moerbeien, pruimen en maraschino kersen. Ook iets vanille.
Ayama Moscato is een zoete en aromatische wijn met smaken van tropisch fruit, perzik en citrus. Het lichte sprankeltje en de frisse zuren zorgen voor een levendige en evenwichtige smaakbeleving.
Deze City on an Hill (Exodus) is gemaakt van de druivensoorten Grenache noir, Syrah, Cinsault, Carignan en Tinta Barocca. Mooi mondvullende wijn met heerlijke lange afdronk.
Dit is een voorbeeld van moderne en kwalitatief hoogstaande Pinotage. De druiven afkomstig van 20 jaar oude bush vine wijngaard in Swartland. Na fermentatie op roestvrijstaal heeft de wijn 18 maanden gerijpt op barriques, waarvan 20% nieuw Frans eiken.
Fairview Stok by Paaltjie Grenache heeft een licht, heldere rode kleur met aroma's van fynbos, cranberry's en kruiden. Frisse jeugdige tannines in de afdronk
Dornier Malbec kent veel donkere bessen in de neus, maar ook pruimen en hints van viooltjes. In de mond sappig fruit met tonen van pure chocolade en bessen. Mooie lange afdronk met een spetterende finale
Smaken van witte perzik, peer en gouden heerlijke appels domineren de neus. De smaak is levendig met een zachte zuurgraad, waardoor er een geconcentreerde afdronk overblijft.
De False Bay Bush Vine Pinotage heeft een volle, fruitige smaak met tonen van rijpe pruimen, zwarte kersen en specerijen. Zachte tannines en subtiele hints van koffie en chocolade geven de wijn een fluweelzachte, lange afdronk met een lichte rokerigheid.
Fairview Bloemcool Sauvignon Blanc wit walm komt uit een koel klimaat met kwaliteitsfruit. Deze Sauvignon Blanc is een inspiratie van de Franse Pouilly-Fume
Dornier wijnen zijn een van de beste wijnen van Zuid-Afrika. De aroma’s zijn expressief met steenfruit, witte peer met hints van citrus en parfum. Een goede balans in de smaak, hij is fris, vol en rond.
Dornier Petit Verdot heeft een robijnrode kleur met aroma's van rijpe pruimen en verse kersen. Volle gestructureerde wijn met een fluweel zachte afdronk
