Italie
Wijnland Italië is één van de alleroudste wijnlanden ter wereld, Italië heeft 800.000 hectaren aan wijngaarden en staat op nummer 3 wat ze produceren, op nummer één staat Spanje met 1,4 miljoen hectaren, omdat het zo gortdroog is in Spanje hebben de wijnboeren de wijnstokken verder uit elkaar gezet. Wijnstokken zijn gebaat bij een arme grond, dit wil zeggen dat een wijnstok weinig water nodig heeft en dan ook beter groeien.
De Italiaanse bodems zijn ideaal voor wijnbouw. Italië heeft veel druivenrassen staan die gebruikt worden voor het maken van Italiaanse wijnen. Denk aan de Nebbiolo, Sangiovese, Trebbiano, Negroamaro en Primitivo.
Een bijzondere rode wijn met een hoog smaakgehalte. Een intense geur van kers, framboos en aalbessen. In de smaak kom je rozebottel, framboos en gekonfijt fruit tegen. De wijn is vol, soepel, fluweelzacht en heeft een zachte toon van lavendel.
De Masseria Borgo dei Trulli Ficheto Bianco heeft een frisse, levendige smaak met tonen van citrusvruchten, groene appel en witte bloemen. De wijn is elegant, goed gebalanceerd, met een minerale ondertoon en een verfrissende, aanhoudende afdronk.
Alleen de uitmonstering van de chique fles mag er al zijn! Kan de smaak de hoge verwachting wel waarmaken? Nou en of! Een fraaie combinatie van Chardonnay en Fiano. In de geur tonen van geroosterde noten, rijp steenfruit, honing en weidebloemen.
Strogeel, met groene reflecties. De geur is fris, bloemig, met aroma's van jasmijn, roos en anijs met lichte tonen van ananas en citrus. Eersteklas dorstlesser én een goede partner bij voorgerechten op basis van vis en groenten
De Talamonti Trebi heeft een fris en levendig smaakprofiel met tonen van citrus, groene appel en witte bloemen. De mineraliteit en verfrissende zuren zorgen voor een mooie balans, terwijl de afdronk elegant en zuiver blijft met een subtiele amandeltoets.
De Talamonti Moda heeft volle, ronde smaak, rijpe zwarte kersen, pruimen en subtiele tonen van cacao en specerijen. Zachte tannines en een verfijnde houtlagering zorgen voor een fluweelzachte en een lange, elegante afdronk met een hint van pure chocolade.
De zeer verfrissende Prosecco Frizzante DOC is doordrongen van een fijne perlage en ruikt heerlijk naar groene appel. De perfecte, ongecompliceerde alleskunner, een uitstekende introductie in de wereld van Prosecco.
De Pirovano Casa Coller Spumante Brut Rosé heeft een frisse, fruitige smaak met tonen van aardbei, framboos en een vleugje citrus. De fijne mousse en levendige zuren zorgen voor een elegante balans, terwijl de lichte mineraliteit en zachte afdronk.
De Pirovano Casa Coller Spumante Brut Chardonnay heeft een frisse en elegante smaak met tonen van groene appel, citrus en perzik. De fijne mousse zorgt voor een verfijnde structuur, terwijl de afdronk droog, evenwichtig en subtiel amandelachtig is.
De Pirovano Casa Coller Spumante Brut heeft een frisse en elegante smaak met levendige zuren. Tonen van groene appel, citrus en perzik balanceren met een subtiele hint van brioche. De fijne mousse en lichte minerale afdronk.
Renzo Masi Chianti uit Toscane biedt rijke aroma’s van rode bessen, kersen en viooltjes. Deze klassieke Chianti, gerijpt in Slavonische eikenhouten vaten, heeft zachte tannines en een perfecte balans. Ideaal bij rood vlees, pasta en gerijpte kazen.
Heerlijke zomerwijn met in de neus Peer, meloen, limoen en subtiele tonen van wilde bloemen. Elegante wijn met verfrissende zuren. Laat de zomer maar komen
Warm en rijp, zuidelijke kruiden, chocola, zoete kersen, koffie, leer, stevig en zwoel, volle en rijpe smaak, rond en soepel, zoet fruit, met een zachte finale, een vleugje zoet door het licht indrogen van de druiven.
De Luma Grillo is een karaktervolle wijn, gemaakt om jong te drinken. De druiven worden daarom direct geperst, en beschermd tegen elke vorm van oxidatie, waardoor het fruit verloren zou gaan.
De Impero Rosso is een fantastische blend en samengesteld uit onder andere de Merlot, Corvina en Rondinella en deze zorgen er samen voor dat dit een kwalitatief prima glas wijn is.
Deze Feudo Arancio Vermentino is een sappige en droge witte wijn uit Sicilië. In de geur herken je in eerste instantie tonen van witte bloemen en gemaaid gras die later over gaan in hints van tropisch fruit zoals ananas en mango.
De Cantine Riondo Casalforte Merlot heeft een vol, fluweelzacht smaakprofiel met rijpe tonen van kersen en pruimen, subtiele hints van chocolade en vanille, en een elegante balans tussen fruit, kruidigheid en zachte tannines.
Deze Casalforte Prosecco Spumante Extra Dry is uitstekend als aperitief en voor feestelijke gelegenheden, Casalforte Prosecco is een frisse en fluweelzachte Extra Droge Mousserende Wijn met fruitige en bloemige aroma's.
Deze Ciu Ciu Oris Falerio heeft een delicate, strogele kleur met groene tinten die de lichte zuurgraad en frisheid benadrukken. Het boeket is zoet met een fruitige en witte bloemengeur. De smaak is fris en licht bitter.
Lekker stevig. Bramen, zwarte kersen, pruimen. Fijne tannines, structuur en lengte. Kaneel en wat zoethout. Krachtig, maar geen moment te zwaar, zuidelijk en rijp.
Fris en romige mousserende wijn, perfect als aperitief en om elk feestmoment in stijl te begeleiden. Het frisse aroma van Casalforte Prosecco Rosé maakt het de perfecte begeleider van frisse, zomerse gerechten zoals salades, kazen, en pastagerechten.
De Pirovano Casa Coller Spumante Moscato Dolce is een heerlijk zoete en aromatische wijn met levendige bubbels. Hij heeft tonen van rijpe perzik, abrikoos, honing en oranjebloesem. De frisse zuren balanceren de zoetheid, waardoor hij elegant is
Deze Siciliaanse Feudo Arancio Pinot Nero kent donkere bessen, speculaaskruiden en wat geroosterde smaken. Lekkere doordrinker.
Cantine Casalforte Corvina heeft een fruitig en elegant smaaktype, met tonen van rijpe kersen, pruimen en een vleugje kruidigheid. De zachte tannines en subtiele amandeltoets zorgen voor een uitgebalanceerde, verfijnde afdronk.
Fris en elegant met een zachte fruitigheid. Tonen van perzik en peer worden vergezeld door subtiele citrusnuances. De wijn heeft een uitgebalanceerde structuur en een verfijnde, fruitige afdronk die harmonieus blijft nazinderen.
De wijn heeft een stogele kleur in geur gedroogde en verse abrikoosjes, perzik, citrus, zoete bloemen en een nootachtige hint. Harmonisch en origineel in de mond en vol van smaak. De smaak, aroma's van citrus en tropische vruchten.
L’Auratae Rosso uit Sicilië biedt rijke tonen van rijpe bessen, kersen en kruiden. Deze biologische wijn, gemaakt van Nero d'Avola en Frappato druiven, weerspiegelt de passie en traditie van de familie Rosso. Geniet van Siciliaanse zon in elke slok.
L’Auratae Bianco uit Sicilië biedt frisse tonen van citrus, perzik en limoen, met een subtiele mineraliteit. Deze bio wijn, gemaakt van Grillo en Catarratto druiven, weerspiegelt de passie en traditie van de familie Rosso. Proef Sicilië in elke slok.
Intens rode kleur met een paarse gloed. In de smaak vol sap met herkenbare tonen van zwarte bessen en rijpe kersen. De wijn heeft een mooie kruidigheid en hints van vanille door de houtrijping. De tannines zijn mild en geven de wijn een mooie structuur.
Passo del Bricco Piemonte Rosso is een volle body wijn, zeer harmonieus en uitnodigend.
Deze Zonello Primitivo is diep robijnrood van kleur en meer amberkleurig naarmate de wijn oudert. Wanneer de wijn jong gedronken wordt is deze fris, daarna worden de verschillende aroma’s complexer en herkent men tonen van bramen, kersen en rijp fruit.
Deze robijnrode, diepgekleurde Serre dei Roveri Barbera Piemonte met het kenmerkende aroma van kersen. Daarnaast ook de frisheid van bessen. In de mond wat ‘jammig’ waardoor de wijn een aantrekkelijk fluweel gevoel heeft.
Siciliaanse Chardonnay. Geen ABC-tje. Toch anders, genoeg fraicheur, tropisch fruit, wat vanille en een citroenschilletje in de neus.
Een soepel-fruitige Italiaanse rode wijn van Nero d’Avola. De kleur is diep robijnrood. Met een intense geur van allerlei fruit: rode besjes, kersen, wilde aardbeien en granaatappel.
Siciliaanse witte wijn van de nog wat onbekende, maar steeds geliefdere Grillo druif. De kleur is geel als de zon. De wijn heeft geuren van verrukkelijk tropisch fruit als mango, papaja en pompelmoes, maar ook jasmijn en andere witte bloemen.
Mooi krachtig en rijp, met zwarte bessen, pruimen en wat tabak in de geur. In de smaak lekker rijp bosfruit, aangename stevigheid en lekkere zwoelheid. Mooi stoer en stevig, met een zachte finale.
