Collectie
Deze Tawny Port is goudbruin van kleur, Complex en breed van geur en smaak met vanille, zoet rijp fruit zoals rode bessen en pruimen. Deze Port verkopen wij ook onder het label Santa Eufemia.
El Coto Viura Blanco heeft een fris smaakprofiel met aroma's van citrus, groene appel en bloemen. Het biedt levendige smaken van citroen, perzik en ananas, ondersteund door een lichte mineraliteit en verkwikkende zuurgraad.
Krachtig Cahors. Met een voor die streek en druif typerende donkere paarsrode kleur. Het draait bij deze wijn vooral om geconcentreerd rijp fruit, zoals bramen, cassis en paarse kersen. Licht ook wat vanille van de opvoeding op eikenhout.
Mediterrane Merlot. Zuidelijk karakter met veel zwarte kers, garrigue en olijventapenade. Zet hem gerust naast wat gegrilde vleesjes van de barbecue.
Pesto van wilde paddenstoelen. Rijk en aards met truffeltonen, zes soorten wilde paddenstoelen, mascarpone en ricotta, ze geven allemaal een frisse draai aan je favoriete pastapesto.
Een fijne, zwoele en zachte Zinfandel met veel rijpe fruittonen. Je proeft rijpe aardbeien en bramen, met een kruidig karakter en tonen van gebrande noten. In de smaak vooral veel rijp fruit en ook weer noten in de afdronk.
Fijne, fruitige en toegankelijke stijl Chardonnay, bomvol fruit. Je proeft en ruikt ananas, mango en rijpe tonen van perzik en banaan.
De Assa Chouriço is een Portugese vuurschaal om de Chourico worst op te grillen.
Deze Villa Blanche Viognier is een wijn met smaken van ,abrikoos, witte perzik en citrusvruchten. De wijn is rond, fruitig en uitgebalanceerd. Wat een heerlijke Viognier
Deze Le Tamerici Mostarda di Fichi (Vijg) is gemaakt van zwarte Turkse vijgen. Intens krachtige en rijke smaak.
Deze Le Tamerici Mostarda di Anguria Bianca (watermeloen) heeft een krachtige smaak en doet het erg goed bij harde oude kazen
Deze Le Tamerici Mostarda di Melone (Meloen) heeft bijzondere kenmerken van fruit, zoetheid en zacht vruchtvlees.
Deze Le Tamerici Mostarda di Prugne Cotogne (Pruim) is ideaal bij zachte kazen of bij gebraden varkensvlees en eend.
Deze Le Tamerici Mostarda di Mele Cotogne (Kweepeer) heeft een intense smaak en is uitstekend te serveren bij oude harden kazen zoals Grana Padano en bij parma ham
Cantine Casalforte Corvina heeft een fruitig en elegant smaaktype, met tonen van rijpe kersen, pruimen en een vleugje kruidigheid. De zachte tannines en subtiele amandeltoets zorgen voor een uitgebalanceerde, verfijnde afdronk.
Fris en elegant met een zachte fruitigheid. Tonen van perzik en peer worden vergezeld door subtiele citrusnuances. De wijn heeft een uitgebalanceerde structuur en een verfijnde, fruitige afdronk die harmonieus blijft nazinderen.
Deze Cravanzina formaggio is een zachte ronde kaas (koe, schaap en geitenkaas) gepasturiseerd.
Wauw wat een smaaksensatie is deze Le Tamerici Mostarda di Pere (Peer). Kleine schijfjes peer die heerlijk zijn op een stukje kaas.
Villa Blanche Chardonnay: een elegante wijn uit Languedoc met aroma's van citrus, witte bloemen en vanille. Volle smaak van tropisch fruit en geroosterde amandelen, perfect bij gegrilde vis, romige pasta's en zachte kazen.
Een mooie doch betaalbare Pinot Noir uit chili. Met een koel klimaat en goed beheer van de wijngaard worden de gevaren van overrijping geweken
Zeer frisse stijl, niet overdreven aromatisch. Geuren van lychee, meloen en kruiden. Strak droog en verfrissend
L’Auratae Rosso uit Sicilië biedt rijke tonen van rijpe bessen, kersen en kruiden. Deze biologische wijn, gemaakt van Nero d'Avola en Frappato druiven, weerspiegelt de passie en traditie van de familie Rosso. Geniet van Siciliaanse zon in elke slok.
